sábado, 21 de septiembre de 2019

Lo interesante del hidrolato


 

Si bien el hidrolato (agua de leche) contiene moléculas aromáticas y agua, no es agua con aceite esencial. Es agua floral extraída de las plantas mediante la destilación por arrastre de vapor. Tiene un aspecto blanco lechoso, de ahí su nombre, y se considera, tanto a nivel cutáneo como en ingesta, mucho más seguro que los aceites esenciales.

Lo interesante del hidrolato es que aparte de llevar alrededor del 1% de las moléculas hidrosolubles del aceite esencial también abarca la fracción molecular hidrosoluble de la planta. No incluye en sí el aceite esencial pues este es por definición insoluble en el agua, pero sí que contiene la información, por lo que sus propiedades son más beneficiosas y totalmente seguras para la piel, muy recomendable en bebés y niños.

Algunas de vosotras me habéis preguntado si se obtiene lo mismo con la cocción o infusión. La finalidad coincide, todas buscan capturar los principios activos de la planta, pero la única que extrae la esencia pura es la destilación, consigue llegar hasta el registro o depósito de la planta en un proceso físico que mantiene sus cualidades sin alterarlas. Para este proceso se necesita un alambique, en el que se calentará el agua juntamente con la planta y, gracias a los milagros de la ciencia, se logra desprender las sustancias volátiles que serán arrastradas con el vapor por un tubo enrollado en espiral, donde se enfriará y se obtendrá nuevamente un líquido compuesto de… hidrolato y aceite esencial. Magia ¿verdad?
En la cocción o infusión gran parte de las esencias se pierden al evaporarse.




Con hidrolato de lavanda y rosas



martes, 17 de septiembre de 2019

Fondant de ducha



La diferencia que hay entre las barritas de mantecas y el fondant de ducha de la foto es que las primeras no llevan agua, pero estos trocitos de “mantecados” sí llevan fase acuosa y, para ligar, una cera emulsionante, que solubiliza los aceites produciendo un efecto lácteo al contacto con el agua. El resultado es una agradable leche corporal hidratante, ligera y sólida.

Ingredientes:
Aceite de coco macerado con zanahoria
Aceite de babasú
Cera de abeja
Cera emulsionante
Hidrolato de rosas
Extra para exfoliar: coco rallado y azúcar



El fondant de ducha lo podemos hacer sin agua y sin cera de abeja, pero no se puede prescindir de la cera emulsionante, es la que le da el toque mágico.

 



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